蛋糕店费用统计成本核算 〖壹〗、核算成本步骤统计原材料成本：详细记录制作每种蛋糕所需各类原材料的用量和单价，计算出单个蛋糕的原材料成本。例如一个六寸生日蛋糕，原材料总成本可能达445元 。计算其他成本：将房租、水电、人工、运输等额外费用，按...
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