欧包和一般的面包区别 〖壹〗、欧包(欧洲面包)和一般常见的亚洲或北美风格的面包在原料、制作工艺、口感及文化背景上都有显著区别,以下是主要差异: 原料差异 欧包:基础原料简单:通常只用面粉、水、盐、酵母(天然酵母更常见),少糖少油。谷物多样:...