美蛙鱼头有哪些 〖壹〗、美蛙(牛蛙)2只 鱼头(一般选择草鱼头或者黑鱼头)1个 姜片适量 蒜瓣适量 葱段适量 辣椒适量(根据个人口味调整)豆瓣酱1大勺 料酒适量 生抽适量 白糖少许 鸡精或味精少许 植物油适量 清水适量 盐适量 花椒粒少许...